Biz Balı Ucuz Üretiyoruz

ARICILIÄžIN BAÅžKENTÄ°:MUÄžLA

Muğla halkı geçimini zeytinciliğin yanısıra arıcılıktan da kazanıyor.Özellkikle çam balı ve çiçek balıyla ün kazanan Muğla,kahvaltılarımızın vazgeçilmezi balı üretiyor.İlkbaharda yavru arılar büyümesi için İç Anadolu’ya gönderiliyor.Büyüdükleri zaman Ege’ye getirilerek 72 çiçekten bal alıyor.Ve Ağustos ayında da bu arılar sağılarak kovanlarda biriktirdikleri bal toplanmış oluyor.Bu işlem tamamlandıktan sonra ise arı çamdan bal alması için çamlık bölgeye konuyor.Arılar yeterli balı topladıktan sonra aynı işlem çam balı için de gerçekleştiriliyor.Muğla ve çevresinde 5binin üzerinde kayıtlı arıcı olduğu,bunun yanı sıra 3bine yakın da kendi çapında 10-15 kovanla bal üretenler bulunuyor.5bin kişi,kişi başı 500 teneke olmaz üzere 250bin teneke bal üretiliyor.Ve her teneke 28 kilo oluyor.Yıllık ise 70bin ton bal üretiliyor.Bal üreticileri Mustafa Terzi,Salih Çetin,Mehmet Yaman,Ali Yaman’la yapılan sohbette bal üretiminin çok zor olduğunu,maliyetini karşıamadığı bilgisini alırken ‘’Bizler balın tenekesini 210tl ye veriyoruz,para kazanamıyoruz.Yörede çok az sayıda bal toptancısı var ve fiyatlarla istedikleri gibi oynuyorlar.Bizler sahte değil,kendi ürettiğimiz orjinal balı üretiyoruz.Sahte ballar merdiven altıdır,vatandaşın bilmediği yerden bal almasını istemiyor ve desteklemiyoruz.’’